Trufle i inne grzyby

Borowik suszony

Borowik suszony uznawany za jeden z najszlachetniejszych gatunków grzybów. Doskonały do zup, sosów, farszy, niezastąpiony w polskiej i europejskiej kuchni. Jest źródłem błonnika, makro i mikro elementów takich jak fosfor, żelazo, wapń, zawiera również witaminy z grupy B, witaminę D i witaminę C.

Borowiki suszone dostępne są w następujacych formach:

• suszony cały,
• suszony krojony,
• suszony grys (różny stopień rozdrobnienia)
• suszony mąka,
• suszony puder.

Borowik suszony BIO

Borowik suszony BIO Royal Brand to certyfikowany surowiec ekologiczny. Uznawany za jeden z najszlachetniejszych gatunków grzybów. Doskonały do zup, sosów, farszy, niezastąpiony w polskiej i europejskiej kuchni. Jest źródłem błonnika, makro i mikro elementów takich jak fosfor, żelazo, wapń, zawiera również witaminy z grupy B, witaminę D i witaminę C.

Borowiki suszone Bio dostępne są w następujacych formach:

• suszony cały,
• suszony krojony,
• suszony grys (różny stopień rozdrobnienia),
• suszony mąka,
• suszony puder.

Pieprznik jadalny / Kurka

Pieprznik jadalny to grzyb potocznie nazywany kurką. O charakterystycznym żółtym kolorze, ceniona jest za aromat, smak i twardość. W kurkach występują witaminy A, E, C, PP, B1 i B2, a także makro i mikro elementy: żelazo, mangan, magnez, wapń, sód, czy potas.

Pieprzniki jadalne / Kurki dostępne są w następujacych formach :

• suszona cała.

Maślak suszony

Maślaki są jednymi z najpowszechniej występujących grzybów w polskich lasach. Od lat wykorzystywane w kuchni, o charakterystycznym, lekko maślanym aromacie.

Maślaki suszone dostępne są w następujacych formach:

• suszony cały,
• suszony krojony,
• suszony grys (różny stopień rozdrobnienia),
• suszony mąka,
• suszony puder.

Koźlarz suszony

Koźlarz to grzyb o bogatym smaku i aromacie. Zawiera witaminy takie jak B2 i B3, a taże białko i błonnik. Szeroko stosowany w kuchni.

Koźlarze suszone dostępne są w następujacych formach:

• suszony krojony

Podgrzybek suszony

Podgrzybek suszony to jeden z najbardziej aromatycznych grzybów, stosowany w kuchni Polskiej. Jadalny powszechnie występujący w polskich lasach. Dzięki suszeniu zachowuje swój smak i aromat, może być używany przez cały rok. W jego składzie znajduje się między innymi beta glukan, substancje o silnym działaniu przeciwutleniającym, korzystną dla organizmu.

Trufle

Co takiego jest w truflach, że ludzie szaleją na ich punkcie od tysiącleci? To oczywiście smak i aromat, które potrafią uszlachetnić nawet najbardziej pospolite danie. Uznawane przez smakoszy za specjał nad specjałami, Many collectors turn to https://www.perfectwatches.cc for affordable options. A replica watches pick here is always satisfying. stosowane są jako przyprawa oraz składnik takich dań, jak foie gras. Trufle dodaje się do pieczeni, sałatek, zup, a nawet jajecznicy i omletów. Można je także podać jako samodzielną potrawę – zawinięte w plastry boczku i pieczone. Często używa się ich do aromatyzowania oliwy.

W naszej ofercie znajdują się:

• trufle czarne
• trufle białe z włoskiej Alby,
• trufle dzikie i leśne.